Lote genético de la FCA
Alba Enith Pittí S./FCA Chiriquí *Texto e Imagen
Docente de la Escuela de Desarrollo Agropecuario y encargado del Programa Cría y Ceba del Centro de Investigación Agropecuaria de Chiriquí (CEIACHI), ingeniero Gerardo Sandoya, habla de la división genética de la Facultad de Ciencias Agropecuarias.
Explica que el Programa Cría y Ceba cuenta con dos divisiones: la división comercial y la división genética.
Para la IV Feria de Zootecnia, se exhibieron del lote genético, tres terneros de la raza Simbrah y uno sintético de carne Simbrah con Angus rojo.
Este es un lote genético de animales de 12 meses, cuyo peso promedio es de 700 a 750 libras, mencionó Sandoya.
Simbrah es una raza compuesta, animales con genética 5/8 simmental y 3/8 Brahaman o Cebú se designa como de raza pura.
Angus Rojo, derivada de la población escocesa, es una raza internacional de ganado vacuno que se caracteriza por un pelaje de color marrón rojizo.
Los animales de la raza simbrah son producidos para ser comercializados en la Feria de Azuero, donde asisten la mayor cantidad de clientes.
En la Feria de Azuero por ser más comercial, se lleva excelente calidad genética, se hace una subasta, pero todo se vende. La idea es que la genética quede toda distribuida en esa región, afirma Sandoya.
Es importante destacar que no solo el personal administrativo se encarga del cuidado y alimentación de los semovientes, sino también los estudiantes realizan esta tarea bajo la coordinación del profesor Neftalí Aparicio.