Técnico de Promega explica a los productores la importancia de conocer las plantas tóxicas.
Gregorio De Gracia
El Semanario La Universidad entrevistó al ingeniero Víctor Villarreal, zootecnista e investigador del Instituto Pro Mejoramiento de la Ganadería (Promega), en representación del director, ingeniero Miguel Espinosa, sobre las fincas La Guaca y Bella Vista, adscritas a este instituto y propiedad de la Universidad de Panamá.
Indicó que el lugar también dispone de una infraestructura central donde se brindan capacitaciones denominadas Día de Campo.
En ella se realizan charlas demostrativas en las que convergen productores, cooperativas, estudiantes universitarios y bachilleres agropecuarios. El techo de la infraestructura se aprovecha para cosechar agua de lluvia, la cual es purificada a través de un sistema de auto filtrado, que permite utilizarla para el consumo humano, actividades agropecuarias y para el hogar, explicó.
Ambas fincas están ubicadas en el distrito de Guararé, provincia de los Santos. La Finca Bella Vista tiene como objetivo principal hacer docencia para el sector agropecuario. Cuenta con una colección de 67 variedades de pastos mejorados, utilizados para la alimentación del ganado bovino como Toledo, Cayman, Mombaza, C-22, Maní Forrajero y Botón de Oro, entre otros.
Acotó que posee una colección de plantas tóxicas, con el objetivo de que los productores las conozcan y la puedan erradicar de los potreros, evitando así la intoxicación de los animales.
Destacó que la finca cuenta con un sistema de agricultura denominada Mandala, que consiste en un huerto casero diseñado en círculos concéntricos, en el cual se encuentran plantas comestibles y medicinales, todo esto con fines académicos.