Jordana Cortéz/FCA Campus -Texto e Imagen
La Facultad de Ciencias Agropecuarias (FCA) y la Finca Ganadera CADSA, S.A., desarrollaron la primera jornada de práctica pecuaria. La actividad posibilitó enseñar la práctica y elaboración de uno de los principales métodos de conservación de forraje, el ensilaje.
El ensilaje es un proceso de conservación de forraje verde, nutritivo, picado, húmedo, compactado y almacenado en ausencia de oxígeno. En las explicaciones sobre el tema, el profesor Edgar Polo hizo énfasis sobre el tiempo aproximado que toma evaluar los cambios químicos y físicos.
Agregó que en esta modalidad se conservan los forrajes por medio de fermentaciones que los mantienen en un estado muy semejante al que poseen cuando están frescos.
Durante la jornada, especialistas de las ciencias agropecuarias expusieron todo lo relacionado en torno a cómo mejorar el suelo en la producción del forraje y el cuidado que se debe procurar al obtener el producto final del ensilaje.
Además, se hizo referencia a las clases de plantas forrajeras, aptas para ensilar, su confección en cuanto a corte, valor nutritivo, contenido de humedad y rendimiento del forraje. Así como, cuidados en el llenado del silo en bolsa, aditivos, consumo y pérdidas en el ensilaje.
En la actividad participaron medianos y pequeños productores del área Oeste, profesores de la FCA y del Instituto Agropecuario México-Panamá, estudiantes y representantes de diferentes instituciones del sector como el Ministerio de Ambiente y el Ipaccop. El evento se realizó en la Finca Ganadera CADSA, S.A., propiedad de la ingeniera Balbina Herrera, egresada de la FCA.